Очаровательные города Турции
Различные города Турции представляют собой увлекательный калейдоскоп географического разнообразия и исторического богатства. Каждый из них привлекает внимание своим уникальным культурным наследием, архитектурными сооружениями, прекрасной природой. Эти города несут в себе наследие прошлого в настоящее своими улицами и площадями, которые воплощают следы различных цивилизаций на протяжении веков.
Богатая культура Стамбула
Увлекательный мир турецкой кухни
Турецкая кухня: одна из жемчужин мировой кухни
Турецкая кухня — это кухня, которая воплощает в себе историческое, географическое и культурное богатство и имеет заслуженную репутацию среди мировых кухонь. Позиция Турции на протяжении всей истории питалась и находилась под влиянием Европы, Азии, Ближнего Востока и Африки. Как продукт этого богатого прошлого, турецкая кухня создала идеальную гармонию Востока и Запада, используя бесчисленное множество натуральных ингредиентов.
Наслаждаюсь завтраком
В турецкой культуре завтрак является одним из самых важных приемов пищи в день. Традиционный турецкий завтрак включает в себя множество ингредиентов, таких как различные сыры, оливки, яйца, помидоры, огурцы, джем, мед и сосиски. Традиционные турецкие пирожные и крендели, которые едят утром, являются обязательными для завтрака. Особым деликатесом на завтрак является «менемен»; это лакомство готовится путем смешивания помидоров, зеленого перца, лука, оливкового масла и яиц. Турки предпочитают чай на завтрак, заменяя западную привычку пить кофе.
Разнообразие и вкус
Турецкая кухня отличается большим разнообразием, отражающим географические различия. Сезонные овощи и фрукты, баклажаны, персики, инжир, оливки, курага и все виды орехов очен ь популярны. В турецкой кухне свежий хлеб является обязательным дополнением к еде, а основные виды мяса — баранина и курица. Свинина не распространена в Турции, так как ислам запрещает употребление свинины. Кроме того, хотя Коран запрещает употребление алкогольных напитков, многие турки пьют пиво, вино и ликеры.
Рестораны и ужины
Во всех городах Турции есть много ресторанов и закусочных. Многие из них специализируются на определенных видах еды, таких как кебабы, супы, мясные рулеты, выпечка, рыба и т. д. Другие предлагают разнообразные блюда, такие как рагу, плов, овощи и десерты. В последние годы международные сети быстрого питания также стали популярными в крупных городах.